Am Montag, den 28. Oktober, organisierten Tourismus De Baronie und Koninklijke Horeca Nederland einen Vortrag über Gastfreundschaft. Wir waren zu Gast im Smaak Lokaal in Rijen. Eine gemischte Versammlung von über 60 Unternehmern, die alle in der Freizeitwirtschaft tätig sind.
Theo Donkers, Vorstandsmitglied von Tourismus De Baronie, eröffnete das Treffen mit einem Willkommensgruß an alle beteiligten Unternehmer aus der Region. Dann übergab er das Wort an Wouter Verkerk, der das Publikum mit herausfordernden Fragen und scharfen Aussagen in Atem hielt. Mit über zweihundert Vorträgen und Workshops pro Jahr ist der gefragte Gastgewerbetrainer der gefragteste Referent der Niederlande im Bereich Gastgewerbe und Hotellerie. Er betonte, wie wichtig der Service am Gast ist und dass dieser in Zukunft immer wichtiger werden wird und untermauerte dies mit vielen praktischen Beispielen. Auf originelle, manchmal urkomische Weise rüttelte Wouter sein Publikum auf und gab praktische Tipps.
Am Ende des Vortrags verteilte Wouter einige seiner Bücher mit anregenden Kolumnen, praktischen Tools und Augenöffnern. Merel Reijers, Regionalleiter von Koninklijke Horeca Nederland, bedankte sich bei Wouter Verkerk für seinen lehrreichen Vortrag. Anschließend unterhielten sich die Mitglieder in gemütlicher Runde bei Getränken und Snacks. Diese "dritte Hälfte" ist ein wesentlicher Bestandteil von Abenden wie diesem. "Verbinden" ist schließlich eine der Speerspitzen von Tourismus De Baronie.
Wir blicken also auf einen gut besuchten und inspirierenden Abend zurück und danken Rob Marcelissen und seiner Frau Anielka Menner für ihre Gastfreundschaft im schönen Ambiente von Smaak Lokaal.
Foto: Die Mitglieder von Tourism De Baronie während des Vortrags von Wouter Verkerk.
Klicken Sie hier für weitere Informationen über Smaak Lokaal.