Culinary Heritage, die Geschichte unserer Ess- und Trinkgewohnheiten.

Am Mittwoch, den 8. Februar, wird Ineke Strouken einen Vortrag über unsere Ess- und Trinkgewohnheiten halten. Warum kennt der durchschnittliche Niederländer mehr als vier Stamppotten und isst im Winter Erbsensuppe? Warum lieben die Niederländer salzigen Hering und salzige Lakritze, während sie sich im Ausland davor ekeln? Warum gehen die Könige am 6. Januar in verschiedenen Orten in Brabant von Tür zu Tür? Das hat alles mit unserer kulinarischen Geschichte zu tun. Vieles, was wir zu essen gewohnt sind, hat eine historische Geschichte: unser Käsebrot, der Zwieback mit Mäusen, Pommes frites mit Mayonnaise, ein brabantisches Wurstbrötchen, eine Tasse Kaffee mit Keksen. All diese Geschichten werden Sie während dieses interessanten Vortrags hören.